냉장고 계란 위험합니다.

다양한 요리에 사용되는 식재료 계란이죠. 프라이도 해 먹고, 계란찜, 계란말이 다양하게 이용됩니다. 그런데 여러분들 냉장고에 있는 계란이 과여 신선할까요? 오늘은 계란 보관법 및 계란에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 여러분들은 계란을 어떻게 보관하시나요? 대부분 냉장고 냉장실 계란 보관케이스에 보관하실 거라 생각합니다. 그런데 마트에 진열되어 있는 계란을 보면 냉장고에 있는 것도 있고, 바깥에 진열되어 있는 계란이 있죠. 이것은 비싼 계란과 저렴한 계란을 구분해 놓은 것이 아닙니다. 이렇게 구 분 한 건 세척란과 비세척란의 차이 때문입니다. 바깥에 진열되어 있는 계란은 비세척란입니다. 그리고 냉장보관 계란은 세척란입니다. 계란에는 살모넬라균이 있어서 만지면 손을 씻어야 한다고 하잖아요. 세척란 세척..